El Coaching nutricional,  es un proceso a través del cuál el  consultante identifica y vence sus obstáculos, crea el entorno adecuado y adopta la actitud y la determinación necesaria para conseguir el cambio en su alimentación, logrando a su vez mejorar otros aspectos de su persona y de su estilo de vida.

Con el Coaching nutricional se trabaja más allá del plan alimentario. Se trabaja en la definición del objetivo que se desea alcanzar, la motivación por este objetivo, los posibles obstáculos y barreras que pueden aparecer durante el tratamiento, las emociones relacionadas con los alimentos, el entorno de la persona,  la práctica de actividad física… Es decir, no se centra únicamente en los alimentos y los menús semanales, sino que se tratan diversos temas que por algún motivo interfieren en la alimentación de la persona que está queriendo llevar a cabo un cambio en su alimentación.

Lo que se pretende es que la persona sea protagonista de su plan, tome conciencia de lo que quiere y qué es lo que necesita para lograrlo. El Coaching nutricional enfoca al paciente hacia las soluciones, manteniendo la motivación y buscando recursos en él mismo que tal vez desconocía que poseía.

Hay que dejar una cosa muy clara, el coaching nutricional no sustituye, ni lo pretende, el conocimiento técnico del dietista-nutricionista. Es decir, por un lado está el saber técnico del que dispone el Dietista Nutricionista que le permite hacer una valoración del estado nutricional del paciente, y diseñar la pauta nutricional adecuada a cada situación particular, y por otro está el enfoque del coaching nutricional que viene a sumar para lograr que el paciente lleve a cabo dicha pauta.

El coaching nutricional no habilita para realizar prescripción dietética, es decir, para diseñar una pauta nutricional o dieta como se la conoce popularmente.

El coaching nutricional es una especialidad del coaching que trabaja con el paciente para conseguir los objetivos deseados en el proceso de una dieta.

Una vez el cliente ya empieza la dieta más adecuada según sus necesidades, un coach nutricional puede guiarle en el camino, viendo qué es lo que le limita, potenciando aquello que le motiva y haciendo un seguimiento más cercano de sus cambios emocionales.



* ¿Te falta motivación o fuerza de voluntad para seguir la dieta?

* ¿Te cuesta seguir una dieta porque te saboteas?

* ¿Crees no tener tiempo para ir a comprar o cocinar?

* ¿Sientes demasiado estrés y estás poco presente en tu día a día?

* ¿Crees que hay otros factores de tu vida que pueden incidir en el éxito de tu dieta?





Con el coaching descubrirás los patrones de conducta que marcan los actos de tu vida personal y alimenticia.

Te ayudará a sacar la información del inconsciente: valores, creencia o conductas que te limitan para conseguir tu objetivo. El coaching nutricional te proporcionará las herramientas necesarias para que sepas autogestionar tu alimentación y tus comportamientos y generarás hábitos nuevos que te llevarán a:


* Perder peso y mantenerlo en el tiempo

* Aprender que alimentos te sientan bien o mal observando tu cuerpo como no lo habías hecho antes.

* Obtener un mayor conocimiento de ti mismo y tu entorno.

* Diversificar tu dieta e introducir alimentos nuevos que favorecerán tu salud mental   y física

* Acabar con la culpabilidad al comer y saber darte esos caprichos que te encantan

* Recuperar tu autoestima. Aprender a quererte y cuidarte

* Mejorar tu salud y tu estado de bienestar. Tu alimentación será completa a nivel de nutrientes y, como consecuencia, estarás enérgico, dormirás mejor y estarás mas equilibrado.